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Et si la viticulture devenait le… 10è art !

Quelle idée, direz-vous ? Et pourtant, si l’on regarde un instant les travaux et le lot quotidien du vigneron, on comprend très vite que l’artisan vigneron est bien…un artiste.

Il lui faut, en effet, inventer, créer, faire preuve d’imagination face aux caprices de la météo, au choix des jours de vendanges, au tri des raisins, à l’étape de l’élevage, à la mise en bouteille, à la sélection des matières sèches (bouchons, étiquettes), aux maladies de la vigne, au cours du prix de l’hectolitre, à la crise économique mondiale, à notre pouvoir d’achat et à bien d’autres « surprises » encore… comme, par exemple aux attaques des lobbyistes anti alcool, qui confondent la culture du vin et l’alcool dans son intégralité !

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Créamant d'Alsace

L'abus d'alcool est dangereux. Consommez avec modération. © VINS ET SANTE - Site propulsé par Xyloon

 

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