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Le vigneron indépendant est un homme
qui représente à lui tout seul
l'ensemble de la filière viticole. Son
métier de vigneron se définit
par le respect en tout point de la Charte du
Vigneron Indépendant.
Cette charte respectée par les Vignerons
Indépendants assure l’authenticité
et la qualité du travail accompli.
Le syndicat de défense du
métier de vignerons indépendants
Les Vignerons Indépendants de France
sont répartis dans l’ensemble des
régions viticoles françaises et
sont organisés en
33 fédérations départementales,
elles-mêmes regroupées en
10 fédérations régionales.
La philosophie des Vignerons Indépendants
est la suivante :
• Œuvrer pour
la défense et la
promotion du métier de Vigneron Indépendant,
• Défendre la libre entreprise
en viticulture et le droit à la responsabilité
personnelle,
• Promouvoir la qualité
des vins vinifiés en caves particulières.
Les missions des Vignerons Indépendants
de France sont :
•Défendre
les intérêts des Vignerons Indépendants
adhérents dans différents domaines
: juridique, réglementaire, technique,
social, économique et administratif,
• Participer à la politique de
développement viticole aux échelons
local, national et européen,
•
Proposer des mesures économiques et des
réformes législatives dans l’intérêt
du Vigneron Indépendant,
•
Proposer et promouvoir une organisation économique
adaptée à la viticulture vinifiant
en caves particulières lui permettant
d’accéder aux mesures mises en
place par les pouvoirs publics,
•
Exprimer auprès des pouvoirs publics
les problèmes spécifiques des
Vignerons Indépendants
(l’étiquetage par exemple),
• Coordonner et renforcer les actions
des fédérations et inciter la
création de nouvelles structures syndicales
locales.
C’est dans cet esprit que différents
services ont été mis en place
à l’intention des adhérents.
Le poids économique des
vignerons indépendants
Près de 38 000 Vignerons Indépendants
sont répartis dans toutes les régions
de France.
Les Vignerons Indépendants ne représentent
que 35 % des exploitations mais produisent à
eux seuls 49 % de la récolte totale et
cultivent 51 % des surfaces en vignes françaises
et 57 % des superficies de vins d'appellation.
• Les Vignerons Indépendants représentent
:
35 % des exploitations françaises
49 % de la récolte totale
51 % de la superficie viticole globale
57 % des superficies de vins
d'appellation
• Les catégories
de vin
La surface moyenne cultivée en vigne
par un Vigneron Indépendant est de 12,3
hectares, et le type de vin le plus produit
est le vin d'Appellation d'Origine Contrôlée
(67 % des surfaces).
• Les emplois
Les vignes cultivées par les vignerons
indépendants sont relativement vieilles,
39 % ont plus de 30 ans, et nécessitent
beaucoup d'attention. C'est pourquoi les Vignerons
Indépendants emploient 77 % des salariés
permanents du secteur viticole.
•
La commercialisation
Près de 52 % des exploitations mettent
en bouteille tout ou partie de leur production,
qui sera en-suite commercialisée via
différents circuits : exportation, magasins
traditionnels, restauration, vente directe au
caveau… |
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La Confédération Européenne
des Vignerons Indépendants (CEVI)
“Le métier de Vigneron Indépendant
est le même partout. La vigne a toujours
besoin de la même attention que ce soit
au Portugal, aux Etats-Unis ou dans les côtes
du Rhône (…). Dans
l’univers du vin la concurrence existe
aussi bien avec nos amis vignerons étrangers
qu’avec notre voisin. Il faut élever
le débat, regarder le marché dans
sa finalité vers le consommateur (…)”,
tels étaient les propos de Xavier de
VOLONTAT, Président des Vignerons Indépendants
de France, lors de son discours de clôture
du xxe Congrès des Vignerons Indépendants.
L’organisation du 1er Colloque International
des Vignerons Indépendants, dans le cadre
de ce congrès, a révélé
la nécessité
de regrouper les Vignerons Indépendants
européens sous
l’égide d’une structure commune.
La mondialisation est aujourd’hui une
réalité. Le sujet n’est
plus d’en avoir peur mais d’y faire
face. D’y faire face avec nos moyens de
Vignerons Indépendants européens,
qui passent par l’information et l’action.
Le métier de Vigneron Indépendant
est le même dans tous les pays du monde.
Les enjeux de l’avenir de ce métier
portent tant sur les conditions de production,
que de commercialisation ou encore sur les règles
sociales et fiscales, et ce dans tous les pays.
Les décisions européennes sont
dictées par le lobbying.
Les Vignerons Indépendants ne peuvent
pas se reconnaître dans les décisions
prises par l’instance suprême lorsque
les seuls intérêts défendus
sont contraires aux leurs.
La France, le Portugal, le Luxembourg, la Suisse
et la Hongrie ont signé les statuts,
qui marqueront leur adhésion officielle
à la CEVI. La Grèce, l’Allemagne
et l’Italie nous suivront bientôt.
Le mouvement des Vignerons Indépendants
de France, dans ses locaux à Paris, prendra
la charge administrative de la CEVI.
La présidence tournante sera assurée
les deux premières années par
la France, suivie par une prési-dence
d’un autre pays signataire.
“L’union
fait la force”, nous avons fait nôtre
cette devise.
ANFOVI : Association
Nationale de Formation des Vignerons Indépendants
Les Vignerons Indépendants de France
créent leur organisme de formation et
offrent aux Vignerons Indépendants les
meilleurs moyens de se former.
L’objectif est simple quelle que soit
la formation initiale du vigneron, le chef d’exploitation
et ses collaborateurs doivent se former tout
au long de l‘évolution de la vie
de l’entreprise.
L’ANFOVI a donc pour missions :
- informer les adhérents,
- initier les formations,
- concentrer les demandes de
vignerons.
Le champ d’application est très
vaste. Il recouvre aussi bien les activités
techniques de base en pleine évolution
pour tenir compte des attentes du marché
que les actions globales engagées au
niveau de l’ensemble du métier
de Vigneron Indépendant, telles les qualifications
de type Agriculture Raisonnée ou les
certifications,
en particulier celles développées
à la demande des Vignerons Indépendants. |
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Guide des vins "Vins et Santé"