Producteurs
Dubos N'Co Editions vous propose trois offres :
La parution dans le guide papier
Le guide Vins et Santé est un guide qui parait 1 fois par an en fin d'année. Depuis 15 ans, ce guide est le seul à combattre les amalgames qui sont trop souvent fait entre l’alcool et le vin.
En effet, une partie du guide est consacrée à de nombreux articles de scientifiques ou de médecins. Tous ces rédactionnels ont pour objet de prouver que le vin, lors d’une consommation modérée et éclairée peut tout à fait avoir des qualités intéressantes sur l’individu. Les antioxydants contenus dans le vin, par la présence de polyphénols, ont des vertus sanitaires prouvées.
Le Professeur Cabrol est le parrain du guide depuis de nombreuses années.
Vous trouverez dans ce guide de nombreuses photos légendées de familles de vignerons, car le travail dans les domaines est très souvent transgénérationnel, et nous voulons que le consommateur connaisse mieux le travail effectué sur une cuvée avant sa mise en bouteille.
Nous consacrons également de nombreux articles aux différents évènements qui se déroulent en France dans le monde viti/vinicole tout au long de l’année.
Le guide comporte un large éventail d’adresses de restaurants, de cavistes, qui à travers le territoire, sont autant d’étapes intéressantes.
Enfin, le guide met en avant par région, (avec un chapitre dédié aux méthodes bio) des centaines de domaines, de cuvées, véritable atout de communication.
Nous vous proposons de nous rejoindre dans la prochaine édition en présentant une ou plusieurs cuvées suivant les principes suivants :
- Chaque cuvée présentée fait l’objet d’un test de dégustation par notre équipe de sommeliers ; ce test fait l’objet d’un rédactionnel
Chaque cuvée présentée fait l’objet d’un test sur son taux de polyphénols (mg/l) ; les résultats du test sont décrits
Le domaine est présenté, ainsi que ses différentes caractéristiques techniques - Vos différentes coordonnées sont indiquées clairement.
- L’étiquette du domaine présenté, en couleur, est mise en avant.
Enfin, votre site Internet est référencé sur notre moteur de recherche www.vins-et-sante.com
Le référencement de votre site et d’une cuvée sur Internet
Soyons clairs, combien d’entre vous possède un beau site Internet, qui souvent vous a coûté assez cher, et qui pourtant n’est que très peu vu ? Beaucoup ! Un site Internet c’est bien, le faire connaitre c’est mieux !
Nous vous proposons dans cette formule de mettre en avant une ou plusieurs cuvées à travers notre portail www.vins-et-sante.com
Les conditions de référencement sur notre site :
- Présentation de la cuvée (70 mots max.)
- Étiquette de la cuvée
- Lien vers site web du domaine
- Test polyphénol (mg/l)
- Cession de dégustations (réalisés par cavistes, sommelier et œnologues)
- Informations régulières sur l’état du référencement du site
Le cumul de nos deux offres : guide papier + référencement internet
Pour plus d'informations, cliquez ici
Retrouvez et Dégustez les Vins du Chateau Clauzet et du Chateau de Come en appellation Saint Estephe Cru Bourgeois
du 5 au 7 Mars 2010 au salon des Vignerons Indépendant de France à Lyon
du 13 au 15 Mars 2010 au salon Performence à Brest
le 15 Mars 2010 : Wine 4 trade à Bruxelles
Pour plus d'information contacter le Chateau au 05 56 59 34 16
Le jury Français des Gourmand World Cookbook Awards, après sa délibération du Jeudi 3 Décembre 2009, a désigné les meilleurs livres de cuisine de l’année.
Vins et Santé est proclamé Meilleur livre sur le vin et la santé de l’année 2009 en France L’ouvrage est désormais en compétition pour décrocher le Best in the World, qui sera remis le Jeudi 11 Février 2010 en ouverture de Paris Cookbook Festival. Les éditeurs du monde entier seront présents pour l’occasion. Cette année, 136 pays participent à la compétition.
Au nom de tous les membres du jury et de Gourmand International, je vous félicite pour cet excellent ouvrage, et espère avoir le plaisir de vous accueillir lors de la remise des prix.
Cordialement,
Edouard Cointreau
Samedi 6 Février: CUISINE au menu de Pascal Ginoux(Les Bories à Gordes) Prélude Amoureux: risotto aux artichauts, filet de daurade voilé au jus de truffe et ananas rôtis aux épices
Dimanche 7 Fevrier: OENOLOGIE avc Cyril Del Moro (L'Europe à Avignon) Le B.A BA de la dégustation
Dimanche 7 Février: PATISSERIE avec Doront Laurent (Le Cilantro en Arles)
Samedi 13 Février: CUISINE avec Bruno D'Angélis (L'Europe à Avignon)
Samedi 27 Février Cuisine avec Jérôme Laurent (Le Cilantro en Arles) LA TRUFFE est à l'honneur
Alors dès maintenant reservez vos places auprès de cuisine-evenements@orange.fr ou Mme Ginoux 06 16 55 30 51
De nombreuses études ont mis en évidence, depuis longtemps, une réduction du risque de maladies cardiovasculaires chez les consommateurs modérés de vin rouge. Mais les mécanismes... Lire la suite
Le salon des Vins de Loire, réservé aux professionnels de la filière santé, se tiendra le 1, 2, 3 février 2010 au Parc des Expositions d'Angers.
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